BUSINESS HOTEL VARNA 

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RD

 SEMESTER

HOUSEKEEPING

The organizational structure in the hotel is is common for a hotel from this standard. First in 
the hierarchy is general manager who leads the household 
manager,chambermaids,technicians,supervisor mini­bar,cleaners

Manager housekeeping is looking after the order and quality of the service.He follows for the 
technical resources,detergents,cleaning machines,uniforms.The boss of this sector makes 
the work shifts for his staff.In the hotel there isn’t  positions like head chambermaid or 
controller so their functions are attached to these of the house keeping manager..The hall 
chambermaid is looking for the cleanless of the reception,coference 
hall,floors,stairs,corridors.The floor chambermaid cleans rooms changes the household 
linen,takes off the dust,disinfects.

The connections between the different branches of the hotel  are due to a telephone 
system.The work day  for the housekeeping is effective because on the start of the day  the 
manager makes meeting to his staff and gives orders and informationl ike  a protocols with 
rest and  leaving guests of the hotel.After that the chambermaids take their loaded trolleys 
and go to  each floor.They start always from the reserved rooms.

On each floor there is chambermaid office where is stacked the stock,cleaning machines.In 
the office ther is divisions for the clean and dirty linen and  where the sanitary standard is 
applied. The trolley

Is equipped with three shelfs­for sheets,towels,shampoos.This practice is very useful for me 
because she gives basic knowledge about the work in the housekeeping.At the firs days of 
my practice I only observed the chambermaid how she was cleaning the room.After that  she 
permitted my to clean alone some room and from his words I’ve done ir very well.When you 
clean some room you follow technology.First when you enter in the room you open the 
window for a fresh air,change  the bed sheets,range the bed,dry the bed and chech the floor 
for spots,changes the used cosmetics in the bat,check the toilet and the recycle bins,clean 
the astrays,clean dusts from tge wood surfaces.The rate for cleaned rooms per 
chambermaid is 15.One­bed room is cleaned for20 minutes,two­bed room for 30 
minutes,appartment  40 minutes.If the chambermaid see some damage in the room she 
must call the reception to announce it and they call the technician to fix it.The lost things are 
put in a bags  with the numbers  of the rooms and the name of the guest .If he search it the 
hotel send the found thing for his account.Like interestin occasion from the practice of the 
chambermaid I heard one which was very funny.When one of the guests had left the rooms 
she got to his room to check if something miss.So she checked the toilet and saw that the 
brush is not there and reported this to reception.When the receptionist told to the eglish to 
get back or to pay the brush he chosed to give it back.