АГРАРЕН УНИВЕРСИТЕТ­ГР.ПЛОВДИВ

Курсов проект по

Лечебни ароматни и вкусови растения

на култура: 

Валериан

(Valeriana officinalis L)

Биологично производство на валериан 

Съдържание:

ИСТОРИЯ..................................................................................................................................
Значение и разпространение..................................................................................................

Ботаническа характеристика.................................................................................................
Биологични особености............................................................................................................

Агротехника...............................................................................................................................
Грижи през вегетацията..........................................................................................................

Болести и неприятели..............................................................................................................
Прибиране на корените...........................................................................................................

Стандарти за качество.............................................................................................................
Добиви.........................................................................................................................................

ЛЕЧЕБНИ 
СВОЙСТВА...........................................................................................................

ВАЛЕРИАНА

МАЛКО ИСТОРИЯ

Названието „валериана" вероятно произлиза от латинската дума valere ­ „да бъдеш 
здрав", и е свбрзано с мощното лечебно действие на растението. Според друга версия 
името на билката е дадено или в чест на римския император Валериан 

(III 

в. н. е.), или 

на римския лекар Плиний Валериан.

Успокояващото действие на растението и благоприятният му ефект върху нервната 
система били известни още на лекарите в древна Гърция. Военният лекар натуропат 

Педаний Диоскорид смятал, че валерианата е средство, способно да управлява мислите. 
Плиний я причислявал към веществата, възбуждащи мисълта, а Авицена бил убеден, че 

стимулира функцията на мозъка. В средните векове възприемали валерианата като 
целебно растение. Осигуряващо спокойствие, сговорчивост, придаващо благост на 

характера. Почитали го като едно от най­популярните ароматични средства. Използвали
са го като диуретично средство, при гръдни болести, задух, астма, епилепсия и за 

профилактика на инфекциозни заболявания.

Значение и разпространение

Валерианата

 е едно от най­старите растения, познато на хората и прилагано като 

лечебно средство отначало в народната, а след това и в официалната медицина. 
Използват се коренищата и корените от които се извлича етерично масло, което 

представлява сложна смес от различни вещества.Етеричното масло, получено от 
валерианата, е жълто­кафява течност със специфична миризма. В неговия състав влизат